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探秘果胶酶活性考点解析

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授课教师:
高立新 老师

全国优秀教师、特级教师,有自己的独特教学方法,授课幽默风趣,为学生所喜爱,辅导的学生多名考入清华、北大。

内容简介:

在选修课本中酶是很重要的一部分,果胶酶的活性是很多同学容易混淆的知识点,跟着高老师一起研究ph值对果胶酶活性的...

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